Nước mắm chấm Huệ Bông

Miêu tả chi tiết

✔️ Thành phần: Được chế biến từ cá tươi truyền thống (cá cơm 🐠, cá nục 🐟 hoặc các trích 🦈) và muối biển (muối hạt to, đã phơi nắng ☀️ khô ít nhất 1 năm để giảm bớt chất đắng). Cá sau khi được rửa sạch, loại bỏ ruột nhưng không cần bỏ đầu và đuôi. Muối hạt to cần được phơi nắng để khử ẩm và giảm bớt vị đắng. Quá trình ủ chượp (ủ cá với muối): Trộn cá với muối theo tỷ lệ thường dùng là 3️⃣ phần cá, 1️⃣ phần muối (theo khối lượng). Trộn đều cá và muối, sau đó xếp vào hũ hoặc chum 🍲. Chum phải sạch và khô trước khi sử dụng. Đậy kín hũ cá và để nơi thoáng mát. Quá trình ủ kéo dài từ 12 đến 24 tháng. Trong thời gian này, enzym trong cá sẽ phân hủy protein và sinh ra nước mắm nấu 🍯 . Trong suốt quá trình ủ, thỉnh thoảng khuấy đều hỗn hợp để các thành phần phân hủy đều.

✔️ Khuyên dùngNước mắm chấm Huệ Bông có thể dùng trực tiếp 👍. Hoặc pha chế làm nước mắm chấm bún chả, rau sống, phở cuốn,… 

✔️ Quy cách đóng gói: Hàng được đóng sẵn trong các chai thủy tinh 500ml. Bên em có sẵn hộp giấy nhưng chỉ áp dụng mua từ 2 chai trở lên. 🙆

✔️ Vận chuyển: Với đơn hàng từ 2 chai trở lên (1 hộp), bên em miễn phí vận chuyển. Với đơn hàng dưới 2 chai, nhờ Anh/Chị chịu phí vận chuyển 💋.  

✔️ Bảo quản: Đậy kín sau khi sử dụng và bảo quản nơi thoáng mát 🌤️

✔️ Cam kết: Nước mắm nấu & chấm Huệ Bông: Không hương liệu ➕ Không chất bảo quản ➕ Không chất tạo màu